RECETA - Farofa -

La farofa es una sorpresa seca y crujiente, que acompaña la mayoría de los platos junto con el arroz y el feijão.

 

Ingredientes 

- Harina de mandioca
- Cebolla
- Aceite de dendé
- Mantequilla

Procedimiento

1. Saltear la cebolla picada en aceite de dendé y mantequilla.

2. Añadir la harina de mandioca y saltear hasta que quede naranja y seca.

3. Sazonar. ¡Fácil!